宝宝吃秋葵的家常做法 秋葵的家常做法大全

宝宝吃秋葵的家常做法

秋葵是一种营养丰富的蔬菜,含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,适合作为宝宝的辅食。以下是一种简单的家常做法:

材料:

- 秋葵 6-8根

- 菜籽油 适量

- 盐 少许

步骤:

1. 将秋葵洗净,切去两端的茎,然后斜切成段。

2. 热锅凉油,加入适量菜籽油,等油热后放入秋葵,炒匀。

3. 煸炒至秋葵变色,加入少许盐继续翻炒至熟透即可。

温馨提示:

1. 宝宝的食物应当尽量新鲜、干净、安全,所以在选购和处理食材时需要特别注意。

2. 宝宝食用的秋葵应当煮熟或者炒熟,以便更好地消化和吸收其中的营养成分。

3. 如果宝宝对秋葵的口感不太接受,可以尝试在炒秋葵的时候加入一些其他的蔬菜或者肉类,调整口感。

秋葵的好吃做法

第一步:把秋葵蒂摘掉,清洗干净,洗秋葵可不能直接用水洗,它的表面有一层细细的绒毛,和桃子差不多,表面撒点食用盐先搓洗下,然后冲洗干净即可。

第二步:锅内加水烧开,滴几滴食用油,倒入秋葵焯水煮熟,捞出过凉,秋葵一定要完整的焯水,切记不能切开后焯水,因为秋葵自带一种黏液,这是口感滑爽的关键,切开焯水会让黏液流失,既影响口感又损失营养。

第三步:将秋葵一切两半,这样容易入味,把秋葵整齐摆入盘中,因为是水煮的,口味清淡,特别适合孩子和老人吃,取适量大蒜,切成蒜末备用。

第四步:油锅加热,放入蒜末炒香,加入适量味极鲜,蚝油,少量水,爆炒出香味,炒至汤汁浓稠,大火收汁关火。

第五步:把汤汁均匀的淋到秋葵上,一盘色香味俱全的凉拌秋葵就做好了,秋葵爽滑细腻,加上浓浓的蒜香味,吃上一口就让人胃口大开,真是好吃到停不下筷子。

如何做秋葵好吃又简单的做法

主料:秋葵500g、鸡蛋2枚

辅料:大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油

食材处理

秋葵清洗干净,切掉尾部的根;

碗中打散2枚鸡蛋;

大蒜切片、大葱切段、红辣椒切片;

操作步骤

锅中烧开水加入食盐,放入秋葵和红辣椒焯水3分钟,捞出用清水冲凉,切成1厘米长的圈备用;

锅中起油,油温六成热,放入鸡蛋快速搅散,炒成小块,加入焯过水的秋葵和红辣椒翻炒;

开始调味,加入生抽提鲜,蚝油增香、食盐增加底味,翻炒均匀即可出锅装盘。

秋葵的家常做法大全

秋葵炒鸡蛋小贴士

秋葵的家常做法大全

秋葵先焯水,然后切成大小均匀的小段,秋葵中汁水不会流失;

焯水时加入食盐,秋葵更翠绿,红辣椒主要是配色;

秋葵红红辣椒焯水,可以减少烹饪的时间,营养流失较少;

秋葵炒鸡蛋,味道清淡,不需要加入其他的调料,才能发挥出秋葵和鸡蛋的原汁原味,主要加生抽、蚝油、食盐即可。

相关问答

Q1: 宝宝吃秋葵有什么好处呀?

A1: 哎呀,秋葵可是个好东西呢!它含有丰富的膳食纤维和维生素,对宝宝的肠胃特别好,能帮助消化,还能增强免疫力哦,而且秋葵软软滑滑的,口感很适合小宝宝呢!

Q2: 秋葵怎么做给宝宝吃比较合适?

A2: 给宝宝做秋葵,简单就好!可以先焯水切成小块,然后蒸一下,加点蒜末和一点点盐调味,软糯又营养,也可以打碎做成秋葵泥,混在米粉里,宝宝超爱吃的!

Q3: 秋葵的家常做法有哪些推荐?

A3: 家常秋葵做法多着呢!比如蒜蓉秋葵,简单炒一下,香喷喷的;还有秋葵炒鸡蛋,鲜嫩又营养;或者凉拌秋葵,清爽开胃,每种做法都能保留秋葵的美味和营养哦!

Q4: 秋葵怎么做才能去掉涩味?

A4: 去掉秋葵的涩味有小妙招!秋葵要选新鲜的,然后焯水的时候加点盐和几滴油,这样不仅能去掉涩味,还能保持秋葵的翠绿色,焯完水再过一遍冷水,口感更爽脆哦!

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  • 初萍
    初萍 2025年01月22日

    我是合合号的签约作者“初萍”!

  • 初萍
    初萍 2025年01月22日

    希望本篇文章《宝宝吃秋葵的家常做法 秋葵的家常做法大全》能对你有所帮助!

  • 初萍
    初萍 2025年01月22日

    本站[合合号]内容主要涵盖:生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享

  • 初萍
    初萍 2025年01月22日

    本文概览:宝宝吃秋葵的家常做法秋葵是一种营养丰富的蔬菜,含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,适合作为宝宝的辅食。以下是一种简单的家常做法:材料:- 秋葵 6-8根- 菜籽油 适量...

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